Cette fois-ci pas de recettes, mais juste des photos de fruits de saison et quelques petits conseils pour choisir vos fruits:
Pour les fruits de la passion, il faut les choisir surtout très" fripés", ils seront encore meilleurs car le sucre sera + concentré dans le fruit.
Pour l'ananas, il faut que les feuilles en haut de l'ananas se détachent assez facilement. Et puis l'ananas Victoria est bel et bien le meilleur
Les letchis (oui là ce n'est plus la saison) il faut qu'ils soient beaux avec une "coque" pas toute dure. J'ai pas vraiment de conseils à vrai dire, parfois ils ne sont pas très beaux mais ont un tout petit noyau du coup encore plus de chair^^. C'est sur que ceux qu'on trouve en Métropole, n'ont rien à voir, ils sont souvent marrons et tout secs.
Et pour les pitayas (ou encore appelés fruits du dragon), il n'y a pas vraiment de règle, en tout cas je ne sais pas, donc si vous savez je suis preneuse .
J'ai oublié de préciser les pitayas sont des fruits, qui rappellent beaucoup le kiwi. Ils sont très rafraichissant , il existe aussi des pitayas qui sont violet à l'intérieur et qui ont plus de goût. Pour les déguster, il suffit de les couper en deux et de déguster à la petite cuillère comme pour les kiwis. Le goût est plus doux qu'un kiwi. J'espère que vous pourrez en goûter un jour, on en trouve parfois dans les supermarchés asiatiques.
Cécile
Que de couleurs ! Encore plus déprimant avec notre temps en métropole ;)
RépondreSupprimerCourage Yannice :)
RépondreSupprimerOh la la, ça donne envie d'y être... Toutes ces couleurs, et cette promesse de vitamines! ;)
RépondreSupprimerQu'est ce que ça donne envie d'y être. Une amie est de là bas, j'attends avec impatience de pouvoir me payer un petit voyage dans ton île <3 Je suis même prête à braver les 11 heures de vol!
RépondreSupprimerBises!
M.
Les couleurs sont vraiment très belles!!!
RépondreSupprimerEt ce genre de fruits me fait très envie!!!!
J'ajouterais bien un bon cocktail à base de rhum et hop! ;)
J'ai toujours été intriguée par les fruits du dragon (cette jolie couleur fushia, la forme très originale) mais je n'ai encore jamais eu l'occasion d'en gouter. Comme je vois dans "à propos" que vous êtes toutes les deux à Lyon comme moi, est ce que vous avez une adresse où l'on puisse en trouver ?? :-D
RépondreSupprimerJe pense en avoir peut-être déjà vu au supermarché asiatique Paris Store à Vénissieux, c'est pas à côté mais on y trouve de tout :)
RépondreSupprimerTiens oui un bon cocktail, tu as bien raison je vais y songer ;)
RépondreSupprimerLes rouges ont l'air succulents! Ça me donne envie de les goûter^^
RépondreSupprimerCa a l'air super étrange un "pitaya", la couleur est funky et ça me donne carrément envie de tester. ca et la grenade aussi, car j'en ai jamais goûté! Quelle chance d'habiter là où tu habites, les fruits doivent être délicieux. Chez nous les fruits de la passion coûtent un bras, j'en vois pas souvent défiler (genre 4€ le petit ananas). Mais si je pouvais, je mangerais de l'ananas tous les matins et tous les soirs (et puis de la pastèque aussi!)
RépondreSupprimerça donne vraiment envie! toutes ces couleurs... waaa j''adore :)
RépondreSupprimerMiam ces fruits donnent faim ! Et envie d'être l'été ! Quelle température fait-il en ce moment sur cette île? ^^
RépondreSupprimerFiona
Entre 30 et 35° :)
RépondreSupprimerCa donne l'eau à la bouche !
RépondreSupprimerca me rappelle les fruits de Madagascar ! ca donne envie, j'adore surtout les litchis, parcontre les pitayas j'ne ai jamais mange, il faudra que j'essaie, o mnage juste l'interieur j'imagine ? merci pour tes gentils comment !
RépondreSupprimerHum ! Miam !! Les photos sont superbe :D
RépondreSupprimerJ'adore votre île : ma belle-soeur a habité la Réunion pendant une dizaine d'années. J'ai donc visité l'île plusieurs fois avant de m'envoler pour Maurice où habite encore une autre belle-soeur.
RépondreSupprimerça me fait super plaisir :)
RépondreSupprimerCécile
Ah !! Je meurs rien qu'en les regardant ces fruits !!
RépondreSupprimerDepuis que je suis en métropole, ce n'est pas compliqué, je ne mange plus d'ananas ni de letchis !
Après avoir goûté pendant plusieurs années à ceux de la Réunion... ça a un drôle de goût une fois dans les cagettes de Carrefour ou Auchan !
Je reviendrai sur votre blog à coup sûr !
Nostalgie réunionnaise oblige !
-quelle andouille- je n'étais pas encore allée assez loin dans votre blog pour voir que vous êtes... LYONNAISES !
RépondreSupprimerMais BREF, en tout cas, ce petit article aux saveurs de la Réunion m'a fait plaisir à voir !
A très vite,
:)
RépondreSupprimerJe suis bien d'accord avec toi les cagettes de carrefour ou auchan ne donnent pas du tout envie... je préfère encore ne pas en manger.
RépondreSupprimerJe vais en profiter encore un mois ensuite retour à Lyon ^^
Cécile
Ah ça donne envie de vacances tout ça !
RépondreSupprimerJ'ai déjà eu l'occasion de gouter les pitayas, lors d'un voyage à la Réunion, mais personnellement, je n'ai pas trop aimé. Je ne m'en souviens plus très bien car ça fait longtemps, mais j'avais trouvé ça un peu fade justement. ^^'
Par contre, ananas et maracuja, pas de soucis ! :D