Cela faisait déjà un bon moment que
nous voulions cuisiner des figues, c'est vrai que vous devez déjà en avoir vu un peu partout, mais on s'est dit qu'on allait aussi apporter notre touche à la folie des figues !
Un grand merci à Alison qui nous a apporté de délicieuses figues de son jardin.
Nous avons voulu changer un peu et cuisiner les figues dans une recette salée, elles s'accordent très bien avec du roquefort.
Ingrédients pour cinq tartelettes:
1 pâte feuilletée - 10cl de crème fraiche entière - 1 œuf - 7 figues - sel et poivre - roquefort
Préchauffez votre four à 220°
Découpez des morceaux de pâte feuilleté de la taille de vos moules à tartes.
Mélangez la crème et l’œuf. Salez et poivrer.
Découpez vos figues en quartiers.
Déposez un peu de crème sur le fond des tartelettes puis ajoutez y les figues et des petits morceaux de roquefort.
Faites cuire 5 minutes à 220° puis 15 minutes à 200°.
N'oubliez pas notre concours ici :).
Cécile et Thaïs
