J'ai toujours eu envie de goûter des cookies réalisés à base de poudre d'amandes, et ce fut chose faite ce week end. L'association cranberries- chocolat est très intéressante, cela apporte un petit côté acidulé.
Cette recette est simplissime et ne vous prendra qu'une dizaine de minutes pour la réaliser.
Je suis plutôt contente du résultat, cela change des cookies traditionnels. La poudre d'amande apporte un goût subtil et donnerait presque un côté sain à ces cookies ( presque...)
Pour une douzaine de cookies:
INGREDIENTS
1 œuf - 75 g de pépites de chocolat - 100 g de beurre fondu - 100g de farine - 125 g de poudre d'amande- 1 pincée de sel - 75 g de cassonade -
1/2 sachet de levure chimique - 1 poignée de cranberries séchées
Mélangez le beurre fondu et la cassonade.
Y ajouter l’œuf, la farine, la poudre d'amande, le sel ainsi que les pépites de chocolats et les cranberries.
Préchauffez votre four à 200°.
Faites des petites boules de pâte régulières, sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire une dizaine de minutes, et dégustez :)
En espérant que ces cookies vous plairont,
En espérant que ces cookies vous plairont,
Cécile
Yummy vos cookies les filles !!!
RépondreSupprimerMerci Cécile pour la recette !
Bisous à vous.
Emilie
Miam :)
RépondreSupprimerje testerais peut être ce wkd...
ça a l'air trop bon !!!
NOMNOMNOMNOM! Ils ont l'air SI bons! J'aimerais bien les tester, mais je trouve jamais de cranberries séchées, où les as tu trouvées?
RépondreSupprimerMerci beaucoup, j'ai trouvé les cranberries au rayon d'un supermarché traditionnel où il y a les pruneaux, les abricots séchés etc. Mais c'est vrai que ce n'est pas évident, je pense qu'on peut en trouver aussi en magasin bio
Supprimermmhm un régal ce cookies, avec un bon verre de alit c'est parfait ;)
RépondreSupprimerCes cookies sont à croquer !
RépondreSupprimerSublime cette association avec le tissu liberty! J'aime beaucoup mêler de belles matières à la cuisine, merci pour la recette et les idées!
RépondreSupprimerJe me permets d'ajouter votre blog sur ma page :
http://cookncloset.fr
Bonne journée!!
Elles sont trop chouettes tes photos et ça a l'air trop bon! Bise
RépondreSupprimerAh les cookies ! Ma gourmandise préférée ! Très chouettes photos !!
RépondreSupprimerOups, erreur sur l'adresse de ma page dans mon commentaire plus haut : http://cookncloset.blogspot.fr
RépondreSupprimer;)
J'ai testé ces cookies, à tomber par terre!!
Bonne soirée!
VirJny (Cook'n Closet)
Hmmmmm...les photos sont sublimes, 16h34 et c'est vendredi...à cause de toi j'ai une énorme envie de prendre un goûter comme les petites bébés et je crois que je vais succomber...!
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