C'est l'heure du goûter: fondant au chocolat.

Le fondant au chocolat, personne ne peut y résister. Je vous propose ma recette fétiche pour un goûter obligatoirement réussi. Cette recette est très rapide à réaliser et facile à retenir.

Vous avez besoin de :

- 200 g de chocolat noir

- 200 g de beurre ( vous pouvez le choisir demi-sel ou doux)

- 200 g de sucre

- 5 oeufs

- 1 cuillère à soupe de farine

Tout d'abord, préchauffez le four à 190°.

Faites fondre votre chocolat et le beurre au bain marie ou bien au micro-ondes. Mélanger les pour obtenir un chocolat bien brillant.

Y incorporer le sucre.

Une fois la préparation un peu refroidie, y ajouter les 5 oeufs entiers un à un.

Rajouter la farine.

Beurrez un moule et versez y la pâte.

Faites cuire 15 à 20 minutes, il faut que le gâteau ne soit pas trop cuit, et qu'une petite croûte soit formée sur le dessus (grâce au sucre).

Dégustez le une fois refroidi et accompagnez le d'un expresso ou encore d'un verre de lait.

Bon goûter, vous réussirez ce gâteau à coup sûr.

Cécile