Cette recette vous prendra 5 minutes top chrono mais aussi 5 minutes pour la déguster :)
Il vous faut donc pour 3 personnes:
- 500 g de fraises équeutées
- 3 cuillères à soupe de sucre ( à varier selon les goûts)
- 5 feuilles de basilic
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc
Mettez tous les ingrédients dans un blender, mixez et servez.
Pour les plus gourmandes d'entre nous, on peut aussi rajouter un peu de crème fraîche...
J'ai fait cette recette avec du basilic, mais vous pouvez aussi y mettre de la menthe ou pourquoi pas les deux.
Pour qu'elle soit bien fraîche, utiliser déjà des fraises qui étaient au réfrigérateur, ou vous pouvez tout simplement laisser refroidir au frais votre soupe. Certains pourraient aussi rajouter des glaçons mais cela risquerait de trop liquéfier la soupe à mon goût.
Cécile
Le rouge étant ma couleur préférée j'aime, j'aime cette recette :) Et puis, c'est pile le jour où le soleil décide de pointer son nez, ce qui ne rend cette recette que plus parfaite!
RépondreSupprimerhummm ça sent bon l'été tout ça !!! Une recette qui donne envie d'être testée, et de très jolies photos :)
RépondreSupprimerLe genre de recette parfaite, simple et délicieux !
RépondreSupprimerJ’essaierais un de ces jours :)
J'en veux j'en veux !! On va se faire teeeeellement de bouffes ensemble dès la semaine prochaine :D
RépondreSupprimerBonjour Cécile. Une amie japonaise m'a conseillé de servir en toute occasion les fraises avec un petit tour de poivre noir ! Je connais cette soupe délicieuse et en appliquant ce geste en dernière minute, tu verras ça change tout !!!
RépondreSupprimerA bientôt,
C'est vrai j'en avais déjà entendu parlé mais j'avais complètement oublié, merci pour le rappel j'essaierais à la prochaine soupe :)
RépondreSupprimerCécile
YUMMY!
RépondreSupprimerJ'ai découvert votre blog via celui d'Elodieinparis, et je me si ce n'est pas un signe du destin car je cherchais une recette à base de fraises et de basilic. J'hésitais avec une tarte, mais je crois que je vais plutot tester votre recette.
Au passage, vous êtes toutes les deux très jolies :)
Mercii :) Oui ça a l'air d'être un signe en effet !!
RépondreSupprimerBonjour.
RépondreSupprimer"Il semblerait que le printemps soit enfin arrivé, et il commence à faire chaud. "
--> Oui, aujourd'hui il faisait chaud. Et nous ne sommes que le 10 mai !
:-)
Cordialement.
Guillaume du site http://www.infojupes.info
Blogueur professionnel
Une nouvelle variante de la soupe de fraise, mmmhhh. Super dessert avec les beaux jours qui arrivent!
RépondreSupprimerJe découvre juste votre blog, un vrai blog de filles comme on les aime.
Léa
Ca à l'air bon, frais et c'est tellement joli! C'est sur, je tenterais un jour :)
RépondreSupprimerBisous!
Ca a l'air bon et frais ! Parfait pour l'été !
RépondreSupprimerhumm, une recette toute légère, j'adore!
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